Yozgat Testi Kebabı

**Dark Girl** · 08-12-2007, 03:47 PM

1 adet Testi
3 kğ. Kuşbaşı et
1 kg. Domates
300 gr. Sarımsak
200 gr. Sivri biber
200 gr. Tereyağı
Karabiber, tuz

Doğranmış domates, sivri biber ve sarımsak kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır. Yeterince tuz ilave edilir. Testi içi iyice yıkandıktan sonra karıştırılan malzeme testinin içerisine doldurulur. En üste tereyağı konulur. Testinin ağzı hamur ile kapatılır ve ortası hafif açılır. Genellikle açık havada odun veya meşe kömürü yakılmış bir ateşte pişirilir. İki saate yakın bir zamanda pişen yemeği ilk defa yapanlara meşe kömürüyle yapmaları tavsiye edilir. Yemek piştikten sonra testi kırılarak yemek testinin içinden servis yapılır.

(Afiyet Olsun)

**DoLuNaY ŞoVaLyEsİ** · 08-12-2007, 04:45 PM

Hadi yapta yıyelım :)

**Dark Girl** · 08-12-2007, 05:56 PM

vallahi ben beceriksizimdir ben yapmiim en iisi ama sizi lokantaya götürüp ısmarlayayım olar mı

**DoLuNaY ŞoVaLyEsİ** · 08-12-2007, 06:55 PM

Yok biz senın elinden yemek ıstemişdik

:drug: :yiyelim:

**Dark Girl** · 08-12-2007, 06:58 PM

eheuheu e hadi yapayım barii ama beğenmezseniz ve hasta olursanız doktora götürmem ve hiç bir sorumluluk kabul etmem bütün forumu bekliyoruz hadi ben mutfağa kaçar :l050:

**minem** · 08-13-2007, 12:33 AM

vallahi arkadaşlar herkese yemesini tavsiye ederim bende yozgat lıyım ve harika bişey valla

08-12-2007, 03:47 PM	#1 (permalink)
Dark Girl Prenses Ezberim Üyelik BiLgilerim Üyelik tarihi: Jul 2007 Nerden: KaRaNLıK düNYamDan Üye No: 20916 Mesajlar: 1.642 Ezberim Tşk İstatistikleri Tesekkür: 169 142 Mesajına 219 Kere Teşekkür Edildi Ezberim Rep PuanLaması İtibar Gücü: 92 Rep Puanı: 5841 Rep Derecesi:	Yozgat Testi Kebabı 1 adet Testi 3 kğ. Kuşbaşı et 1 kg. Domates 300 gr. Sarımsak 200 gr. Sivri biber 200 gr. Tereyağı Karabiber, tuz Doğranmış domates, sivri biber ve sarımsak kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır. Yeterince tuz ilave edilir. Testi içi iyice yıkandıktan sonra karıştırılan malzeme testinin içerisine doldurulur. En üste tereyağı konulur. Testinin ağzı hamur ile kapatılır ve ortası hafif açılır. Genellikle açık havada odun veya meşe kömürü yakılmış bir ateşte pişirilir. İki saate yakın bir zamanda pişen yemeği ilk defa yapanlara meşe kömürüyle yapmaları tavsiye edilir. Yemek piştikten sonra testi kırılarak yemek testinin içinden servis yapılır. (Afiyet Olsun)

08-12-2007, 04:45 PM	#2 (permalink)
DoLuNaY ŞoVaLyEsİ Göz Kendine, Kulak Başkalarına İnanır Ezberim Üyelik BiLgilerim Üyelik tarihi: Aug 2006 Nerden: Bizi Satanı Bizim Bedavaya Verdimiz Bir Yerden Yaş: 5 Üye No: 1 Mesajlar: 14.503 Ezberim Tşk İstatistikleri Tesekkür: 1268 2635 Mesajına 5569 Kere Teşekkür Edildi Ezberim Rep PuanLaması İtibar Gücü: 1000 Rep Puanı: 115917 Rep Derecesi:	--->: Yozgat Testi Kebabı Hadi yapta yıyelım :) ___________________________________________________________________________ Sitemizde İllegal paylaşım yasaktır.. Üyeler onay gerektirmeden mesaj ve konu atabilmektedir. Yöneticilerimizin gözünden kaçan illegal paylaşımları tespit ederseniz lütfen [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir.Lütfen Buraya TIKLAYARAK Üye Olunuz.]tıklayıp gerekli alanları dolurup bize bildiriniz gereken en kısa sürede yapılacaktır... [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir.Lütfen Buraya TIKLAYARAK Üye Olunuz.]

08-12-2007, 05:56 PM	#3 (permalink)
Dark Girl Prenses Ezberim Üyelik BiLgilerim Üyelik tarihi: Jul 2007 Nerden: KaRaNLıK düNYamDan Üye No: 20916 Mesajlar: 1.642 Ezberim Tşk İstatistikleri Tesekkür: 169 142 Mesajına 219 Kere Teşekkür Edildi Ezberim Rep PuanLaması İtibar Gücü: 92 Rep Puanı: 5841 Rep Derecesi:	--->: Yozgat Testi Kebabı vallahi ben beceriksizimdir ben yapmiim en iisi ama sizi lokantaya götürüp ısmarlayayım olar mı

08-12-2007, 06:55 PM	#4 (permalink)
DoLuNaY ŞoVaLyEsİ Göz Kendine, Kulak Başkalarına İnanır Ezberim Üyelik BiLgilerim Üyelik tarihi: Aug 2006 Nerden: Bizi Satanı Bizim Bedavaya Verdimiz Bir Yerden Yaş: 5 Üye No: 1 Mesajlar: 14.503 Ezberim Tşk İstatistikleri Tesekkür: 1268 2635 Mesajına 5569 Kere Teşekkür Edildi Ezberim Rep PuanLaması İtibar Gücü: 1000 Rep Puanı: 115917 Rep Derecesi:	--->: Yozgat Testi Kebabı Yok biz senın elinden yemek ıstemişdik :drug: :yiyelim: ___________________________________________________________________________ Sitemizde İllegal paylaşım yasaktır.. Üyeler onay gerektirmeden mesaj ve konu atabilmektedir. Yöneticilerimizin gözünden kaçan illegal paylaşımları tespit ederseniz lütfen [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir.Lütfen Buraya TIKLAYARAK Üye Olunuz.]tıklayıp gerekli alanları dolurup bize bildiriniz gereken en kısa sürede yapılacaktır... [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir.Lütfen Buraya TIKLAYARAK Üye Olunuz.]

08-12-2007, 06:58 PM	#5 (permalink)
Dark Girl Prenses Ezberim Üyelik BiLgilerim Üyelik tarihi: Jul 2007 Nerden: KaRaNLıK düNYamDan Üye No: 20916 Mesajlar: 1.642 Ezberim Tşk İstatistikleri Tesekkür: 169 142 Mesajına 219 Kere Teşekkür Edildi Ezberim Rep PuanLaması İtibar Gücü: 92 Rep Puanı: 5841 Rep Derecesi:	--->: Yozgat Testi Kebabı eheuheu e hadi yapayım barii ama beğenmezseniz ve hasta olursanız doktora götürmem ve hiç bir sorumluluk kabul etmem bütün forumu bekliyoruz hadi ben mutfağa kaçar :l050:

08-13-2007, 12:33 AM	#6 (permalink)
minem Prenses Ezberim Üyelik BiLgilerim Üyelik tarihi: Aug 2007 Üye No: 21620 Mesajlar: 28 Ezberim Tşk İstatistikleri Tesekkür: 1 4 Mesajına 4 Kere Teşekkür Edildi Ezberim Rep PuanLaması İtibar Gücü: 0 Rep Puanı: 53 Rep Derecesi:	--->: Yozgat Testi Kebabı vallahi arkadaşlar herkese yemesini tavsiye ederim bende yozgat lıyım ve harika bişey valla

Konu Araçları
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Yozgat Böreği (Yozgat) Tarifi	RockeReLLa	Hamur İşi Yemek Tarifleri	1	07-23-2008 03:36 PM
Türkü Hikayeleri Yozgat Sürmelisi	su	Genel Kültür	0	06-01-2008 12:14 AM
Yozgat Genel Tanitimi	ÇöL FıRtInAsI	Karadeniz ve İç Anadolu	15	02-23-2008 05:59 PM
Yüklenme Stres Testi - Eforlu EKG (Egzersiz Stres Testi)	Hüzün Kovan Kuşu	Kalp ve Damar Hastalıkları	0	01-06-2008 02:29 PM
testi kebabı (burdur) Tarifi	Tin@rji	Etli Yemek Tarifleri	0	01-03-2008 02:41 PM